En la industria alimentaria y láctea, la eficiencia y la calidad en los procesos de mezcla son factores críticos para garantizar productos homogéneos y seguros. El APV Flex-Mix™ Liquiverter se posiciona como una solución avanzada para la incorporación rápida y uniforme de polvos y partículas en líquidos, optimizando la producción y reduciendo tiempos.

¿Por qué es importante?

La preparación de mezclas en procesos como la reconstitución de lácteos, la fabricación de emulsiones y la formulación de soluciones de almidón e hidrocoloides requiere equipos que aseguren:

• Homogeneidad del producto
• Reducción de tiempos de mezcla
• Cumplimiento de estándares sanitarios

El Liquiverter está diseñado para cumplir con estas exigencias, ofreciendo un rendimiento superior en aplicaciones de baja y media viscosidad.

Principales características técnicas

• Capacidad: hasta 3.000 litros por lote (producción por hora hasta 20.000 L)
• Diseño higiénico: tanque cuadrado en acero inoxidable AISI 316, apto para limpieza CIP
• Impulsor de alta velocidad: genera flujo axial y turbulencia para mezcla homogénea
• Opciones avanzadas: calefacción/enfriamiento, aislamiento, sensores de nivel

Beneficios para la industria
✔ Rendimiento de mezcla mejorado gracias a la tecnología de alto cizallamiento ✔ Versatilidad para múltiples aplicaciones en alimentos y bebidas ✔ Diseño sanitario que garantiza seguridad y facilidad de limpieza ✔ Optimización de procesos con reducción de tiempos y costos

Aplicaciones clave
Reconstitución de productos lácteos (leche en polvo, sueros)
Elaboración de alimentos finos y emulsiones (salsas, aderezos, cremas)
Preparación de soluciones de almidón e hidrocoloides (espesantes, postres)

Conclusión: El APV Flex-Mix™ Liquiverter no solo mejora la eficiencia en la mezcla, sino que también asegura la calidad y seguridad del producto final, convirtiéndose en un aliado estratégico para la industria alimentaria y láctea.

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