Te has preguntado ¿qué tienen en común el vino, la leche, la pasta dental, el shampoo o el aceite de oliva que usas en tus platos? Bueno, la respuesta a esta interrogante es que todos esos productos atravesaron un proceso industrial en el cual estuvo involucrado un sistema de bombeo y trasvase de líquidos y fluidos.
En la actualidad, las bombas sanitarias son utilizadas para diversos propósitos, ya que se encuentran presentes en industrias de múltiples rubros como el alimentario, farmacéutico y químico, entre otros; pero ¿a qué nos referimos cuando hablamos de bombas sanitarias?. En este artículo te vamos a contar qué son, qué tipos existen y cuáles son los beneficios de su uso, además de recomendarte las mejores marcas del mercado, para que materialices todos tus proyectos de bombeo de forma segura y confiable.
Para comenzar, diremos que las bombas sanitarias son un equipamiento industrial creado para dar soluciones al control de fluidos de forma aséptica e higiénica. Este tipo de bombas son fabricadas de acero inoxidable y suelen ser utilizadas para transportar fluidos de distintas viscosidades, considerando también productos ácidos y químicos abrasivos.
Se debe mencionar que como este equipamiento se utiliza, entre otros fines, para el procesamiento higiénico de alimentos, bebidas y productos de aseo personal, el diseño de las bombas debe considerar su limpieza frecuente, para evitar la proliferación de gérmenes y agentes contaminantes. Por otra parte, es relevante que los equipos cuenten con la aprobación de organismos internacionales que velen por la protección de la salud pública, como por ejemplo, la FDA (Food and Drug Administration), 3-A Sanitary Standards o el EHEDG: Food safety, quality, productivity, sustainability de la Comunidad Europea.
¿Qué tipos de bombas sanitarias existen?
En el mercado es posible encontrar una amplia gama de bombas, entre las que destacan las bombas neumáticas, lobulares y centrífugas. A continuación nos referiremos a cada una de ellas:
1. Bombas neumáticas: Se trata de bombas versátiles, diseñadas para bombear eficazmente una amplia variedad de viscosidades, incluídos productos sólidos y sensibles al cizallamiento, ya que transfieren delicadamente los productos. Estos equipos se drenan rápida y fácilmente sin tener que desensamblar el equipo.
Las bombas de esta serie se utilizan principalmente en la industria de alimentos, bebidas, lácteos y cuidado personal.
2. Bombas lobulares: Se utilizan por lo general para el manejo de medios viscosos y cuando se precisa una dosificación cuidadosa del producto. Sus principales características son que el fluido se desplaza positivamente, generando un traslado volumétrico que da como resultado presión. Por su parte, los lóbulos trasladan el fluido entre sus cavidades y la pared de la bomba. De esta forma se generan zonas de alta y baja presión por donde el fluido es desplazado.
Este tipo de equipamiento es usado en plantas lecheras, de zumos y concentrados, en la elaboración de repostería y procesamiento de azúcares, en la Industria cárnica, de higiene personal, en procesos de fermentación y en la industria química y papelera.
3. Bombas centrífugas: Se caracterizan por su gran eficiencia económica y el manejo delicado de los productos, con altos estándares higiénicos. Este tipo de bombas cinéticas, convierten la energía mecánica en presión, obteniendo de esta forma, un flujo. Éstas, cuentan con un impulsor o rotor que gira a altas velocidades impulsando las partículas del fluido.
Estas bombas se utilizan principalmente en la Industria cervecera y de destilados, de zumos y concentrados, de lácteos, de sangre y plasma y de insulina y sueros.
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